Les verres ne doivent pas être négligés lorsque l'on dresse une table pour un repas. Un bon vin ou champagne mérite le meilleur écrin: un verre éclatant de brillance, en cristal si possible.
Vos verres doivent en effet briller, ne pas sentir le renfermé et être absolument transparents, sans la moindre trace de doigts.
Il faut poser au minimum deux verres par convive, un pour l'eau, un pour le vin. Certains préfèrent mettre un verre légèrement plus grand pour l'eau mais il est également de bon ton de mettre deux verres exactement pareils.
Lorsqu'il y a plusieurs alcools, vous pouvez placer jusqu'à quatre verres, en prenant bien soin de les classer par ordre décroissant.
A gauche la flûte à champagne, puis le verre à eau, le verre à vin rouge et enfin le verre à vin blanc.
Les bouteilles de vin doivent quant à elles être posées devant le maître de maison afin qu'il puisse servir ses convives plus facilement en commandant toujours par la droite.