4 astuces anti coup de froid dans notre assiette
S’habiller chaudement, faire attention aux courants d’air, aident à se prémunir contre les refroidissements. Mais lutter contre le rhume, ça passe aussi par ce que l’on mange... Coup d’œil sur quatre bons réflexes alimentaires.
1) L’ail
Ses vertus : antioxydant, anticoagulant, il lutte aussi efficacement contre les infections.
Idées à croquer : une gousse écrasée pour parfumer une soupe, avec de la salade verte ou simplement frottée sur une tartine de pain grillé… Surtout on n’oublie pas d’enlever le germe, responsable d’une mauvaise digestion. Et pour celles qui craignent la mauvaise haleine, l’ail existe aussi sous forme de complément alimentaire.
2) Le miel
Ses vertus : mélange délicat de sucres, de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et d’éléments antibactériens, le miel est un aliment aux avantages multiples qui limite les symptômes du rhume, surtout l’irritation de la gorge, où il limiterait la reproduction des bactéries.
Idées à croquer : sur ses tartines du petit-déjeuner, dans une marinade de poulet, avec du chèvre, sans oublier la traditionnelle décoction à base de miel et de citron chaud.
3) Le thé vert
Ses vertus : anti-âge, c’est également un puissant antiviral à boire de façon préventive ou curative en cas de coup de froid.
Idées à croquer : on peut le consommer nature tout au long de la journée car il contient peu de théine. Et pourquoi ne pas rajouter une tranche ou deux de gingembre dedans pour nous donner un petit coup de fouet ?
4) Le piment
Ses vertus : riche en vitamine C et provitamine A, le piment possède aussi des propriétés apaisantes contre les maux de tête. Mais son plus, c’est la capsaïcine, un élément chimique naturel, qui provoque les fameuses sensations de brûlures et qui déclenche souvent un écoulement nasal salutaire quand on est enrhumée.
Idées à croquer : spaghettis à l’arrabiata, crevettes grillées au piment mais aussi quelques gouttes de tabasco (piment rouge fermenté) sur les plats que l’on veut relever.
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