Soupe pour 4 personnes : il faut, 1 concombre, 4-5 pommes de terre, 1 oignon, sel poivre, eau, persil. Tout d'abord éplucher l'oignon et le concombre. Couper en morceaux et faites revenir le concombre et l'oignon dans une cocotte. Saler et poivrer. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Les ajouter dans la cocotte et recouvrir d'eau. Lorsque les légumes sont cuits, mixés, servir le tout avec un brin de persil. Hum, un régal et ce n'est pas cher.