Utilisez la vanille deux fois !

Certaines personnes mettent directement leur gousse de vanille dans leur lait pour un riz au lait ou une crème pâtissière par exemple. Mais la vanille peut servir deux fois ! la première fois, vous la grattez et vous mettez les grains dans votre préparation. Vous conservez dans du cello vos morceaux de gousse fendue que vous pourrez réutiliser une prochaine fois en les faisant infuser dans le lait.

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