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celine
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Normale
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ca c est super enfin une recette de gateau au chocolat pour les diabetiques c est vrai que ce n est pas facile de trouver des recettes de dessert quand on ne peut ps manger de sucre merci je vais essayer la recette
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Il vous faut :
-200 g de crème à 15 ou 5% de matière grasse -200 g de chocolat à patisser -3 oeufs -1 cuillère à soupe de Maizena
Vous préchauffez votre four à 180°C.
D'abord vous mettez votre crème dans un récipient qui va au micro-ondes et vous le faite chauffer 1 min.
Puis vous incorporez votre chocolat coupé en carré que vous mélangé à la crème (au contact de la crème chaude le chocolat fond). Vous ajoutez les 3 jaunes d'oeuf + la maizena et vous mélangez.
Vous montez les blancs en neige, et vous les ajoutez doucement à la préparation (crème + chocolat + jaunes d'oeufs + maizena) comme pour une mousse au chocolat...
Vous mettez votre préparation dans un moule (moi, je mets du papier sulfurié pour ne pas que ça colle) et vous enfournez pendant 35 minutes à 180 °C...
Le résultat est très bon , et sans sucre
Alors dites-moi ce que vous en pensez !!
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