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Discussions A Table > Desserts Gourmands > Galette des rois facile et rapide ?

Message d’origine de la discussion :
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Emma, la...
Accro
J'adore la galette des rois, enfin surtout la frangipane et la fève ! Cette année, je souhaiterais la confectionner moi-même, comme ça je pourrai en manger même si ce n'est pas l'épiphanie
Avez-vous une recette à me donner et des variantes à me proposer ?
D'avance merci !
Emma
gemeff
Normale
Galettes des rois.
2 pâtes feuilletées , 125 grs de sucre poudre ,125 grs beurre, 125 grs amandes en poudre 2 oeufs + un jaune pour dorer .Mélangez les 4 ingrédients , les étaler sur la première pâte , couvrir avec la dexième , les sceller à l'aide d'une fouchette , dorer le dessus avec jaune et cuire une trentaine de mm .On peut au choix y ajouter des parfums rhum , calvas ect et une fêve si c'estla saison.Bon appetit
Emma, la...
Accro
Bonjour gemeff et... un grand merci ! Je vais suivre votre recette
Emma, la modératrice... gourmande !