Alimentation: halte aux idées reçues

En matière d'alimentation, les idées reçues sont nombreuses. "Les pâtes font grossir", "les légumes en conserve n'ont plus de vitamines" sont autant d'exemples. D’où l'idée du gouvernement de lancer une campagne d'information sur la nutrition.


A l'initiative du ministère de la Santé et de l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES), deux spots télé seront diffusés jusqu'au 27 juin.

Le premier explique que les fruits et les légumes ont les mêmes qualités nutritionnelles qu'ils soient en boîte ou surgelés. Le second montre que les féculents sont indispensables à l'alimentation, puisqu'ils apportent l'énergie dont le corps a besoin pour fonctionner.

Il est aussi mentionné que si les pommes de terre font grossir, c'est seulement parce qu'on les accompagne de sauces grasses ou qu'on les consomme sous forme de frites ou de chips.

Des dépliants seront également disponibles dans les centres de protection maternelle et infantile (PMI), les centres d'action sociale et les services de santé des mairies.
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