Des lendemains de fête qui chantent !

Des lendemains de fête qui chantent !

Le marathon des repas de fête est terminé. C’est le moment idéal pour accorder à votre corps une trêve et commencer l’année en pleine forme !


Petits réveillons entre amis, pots de fin d’année au bureau…ce sont dix jours non-stop d’excès de table et de boisson que votre organisme a dû supporter. N’en jetez plus la coupe de champagne est pleine ! Sachant que l’Epiphanie et son cortège de galettes s’annoncent, une pause s’impose. Au programme : des aliments, des aromates, des boissons qui vont vous aider à éliminer les toxines.

Le citron : c’est l’arme secrète des serials noceurs. On le retrouve dans presque toutes les cures. Avant de démarrer la journée, préparez-vous une infusion de citron dans de l’eau tiède. En plus d’éliminer le sucre dans le sang et de nettoyer le foie de ses excès, il a la particularité d’éclaircir le teint. Autant de bonnes raisons pour ne pas s’en priver.

Le romarin en infusion : C’est la boisson indiquée dans les cas de troubles digestifs. Riche en flavonoïdes (un puissant antioxydant), 50g de romarin frais ou séché infusé dix minutes dans un litre d’eau permet de réduire les ballonnements et les spasmes de l’estomac. Il aiderait même à lutter contre la dépression, la fameuse « descente » des lendemains de fête.

Le vinaigre de cidre : Servi dans un petit verre, marié avec un peu de menthe fraîche, il évite les ballonnements.

L’huile d’olive : le remède de grand-mère par excellence ! A raison d’une cuillère tous les matins, à jeun, elle soulage le foie et facilite le transit intestinal.

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L’artichaut : il aide le foie à faire son travail car c’est un légume riche en potassium et en fibres. A tester : ses feuilles en infusion ou le jus de cuisson des artichauts à boire au verre.

Les asperges : elles sont bien connues pour leur action diurétique. Un must donc pour les reins.

L’ail : on ne compte plus les vertus bienfaisantes de l’ail. Bouilli et réduit en purée, il donne un sérieux coup de pouce aux intestins.

L’aneth : Riche en bêta-carotène et en vitamine C anti-oxydante, il favorise la digestion. Vous pouvez en parsemer votre poisson vapeur. En décoction avec du gingembre, stimulant et digestif, il évite les ballonnements.

Et vous, quels sont vos petits secrets pour éliminer les excès de la table ? Venez témoigner sur le forum Bien-être.

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