Prévenir le cancer du pancréas

Manger plus de céréales complètes et de fibres aiderait à réduire le risque de développer un cancer du pancréas de plus de 40 pour cent, selon une étude publiée dans le "American Journal of Epidemiology". Une recommandation à suivre à la lettre: il faut savoir qu'il s'agit là d'un des cancers les plus meurtriers.


Les chercheurs de l'université de San Francisco ont suivi pour cette étude plus de 2,200 personnes. Celles qui mangent chaque jour deux portions ou plus de céréales complètes ont vu leur risque de développer ce cancer se réduire considérablement.

"Il y a une possibilité que le régime alimentaire puisse affecter le risque de cancer pancréatique au même titre que les autres cancers, a expliqué le Dr Chan, qui a mené l'étude, à Reuters. "Un régime riche d'une large variété de grains est à même d'aider non seulement à prévenir le diabète et les maladies cardiovasculaires mais également ce cancer qui est l'un des plus mortels."

En France, 7,200 personnes meurent chaque année du cancer du pancréas. C'est le quatrième en terme de mortalité et son traitement n'offre que de faibles perspectives de guérison.
ADNFCR-1115-ID-18370680-ADNFCR

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