Restez mince avec la mâche!

Parce qu'elle est riche en nutriments et très peu calorique, la mâche est une excellente alliée dans la lutte contre les kilos superflus.


Elle contient en effet moins de 20 calories pour 100 g, c'est dur de trouver mieux!
Mais attention, ce n'est la que le début de la longue liste de ses vertus. Non seulement elle aide à garder une ligne de gazelle, mais elle contient également des anti-oxydants qui aident à lutter contre le vieillissement de la peau!

Elle est extrêmement riche en vitamine C, bien plus que la plupart des salades. Elle contient aussi des bêta-carotènes et de la vitamine E.

Femmes enceintes, mangez-la sans modération puisque elle est très riche en vitamine B9, qui participe au bon développement de bébé.

Et la liste continue! Elle contient du fer, dont nous les femmes manquons souvent, surtout les végétariennes. Elle est également riche en fibres pour le transit.

Enfin, vertu qui n'est pas des moindres, elle renferme les fameux Oméga 3! Ces acides gras essentiels sont excellents pour le cœur.

Avant de la consommer, assurez-vous de bien la nettoyer car quelques grains de sable peuvent se trouver sur ses feuilles. Consommez la sous quatre jours.

Elle est délicieuse crue en salade, avec des œufs mollets ou des noix. Veillez à mettre votre vinaigrette au dernier moment car les feuilles de la mâche sont fragiles. Mais elle se mange également cuite à la vapeur en accompagnement de viandes ou de poisson.ADNFCR-1115-ID-18870782-ADNFCR

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