Cultivez vos herbes aromatiques

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Bon thym

Originaire de la Méditerranée, le thym est une plante rustique qui conserve ses feuilles en hiver et fleurit en été.

Plantez le thym dans un mélange de terreau et de sable après avoir humidifié le pied. Placez le pot au soleil et veillez à ce que la terre soit toujours légèrement humide.
Menthe alors !

Ses larges feuilles au parfum soutenu s’utilisent fraîches ou séchées.

Très envahissante, la menthe doit être plantée seule dans un pot. Déposez au fond des récipients une bonne couche de gravier. Remplissez les pots d’un tiers de terreau, un tiers de terre de jardin et un tiers de sable. Trouvez-lui un coin à l’ombre mais lumineux.

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Top l’hysope

Très décorative, à feuilles persistantes et à petites fleurs bleu-violet, elle libère un parfum camphré très original.

Installez l’hysope dans un pot rempli de terre sablonneuse et bien drainé. Réservez lui une place en plein soleil.

En infusion, l’hysope est un bon antiseptique efficace contre la toux. En cuisine, les feuilles parfument sauces, soupes et ragoûts.

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