5 recettes familiales amusantes pour les enfants

5 recettes familiales amusantes pour les enfants

On implique les enfants dans la cuisine grâce à des jeux ou à des recettes saines et amusantes. C'est un bon moyen de les encourager à goûter de nouveaux aliments tout en rassemblant la famille pour des instants de complicité.


DES IDEES RAPIDES POUR S'AMUSER EN CUISINANT

Des couleurs dans mon assiette
On laisse notre enfant choisir une couleur et on invente ensemble une recette à base d’ingrédients exclusivement verts, rouges ou même blancs. On peut utiliser quelques gouttes de colorant alimentaire bleu pour préparer des spaghettis à l’aspect gluant ou encore un peu de rouge pour nos tartes maison.

Des idées de pique-niques à la maison
Pour les plus petits, un simple changement de décor peut contribuer à un repas agréable, surtout lorsqu’ils ont besoin d’être réconfortés. On prépare un goûter à emporter dans un panier, on demande aux enfants d’étendre une grande couverture (résistante à tous types de tâches) et on oublie, l’espace d’un instant, la bienséance des repas à table.

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3 RECETTES A ESSAYER

Un dîner fait maison avec une délicieuse recette de burger
Les burgers maison sont très simples à réaliser (on mélange bien la viande hachée pour que le gras soit bien réparti et on laisse les enfants assaisonner et mouler leur propre steak avant qu’un adulte ne les fasse griller ou légèrement frire). On utilise des emballages en carton ou en plastique colorés pour un effet cool façon « à emporter ».

Une pizza en forme de lettres
On laisse les enfants peser et mélanger les ingrédients : 300 g de farine à pain, 1 cuillère à café de levure lyophilisée, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive avec 200 ml d’eau tiède. On pétrisse la pâte collante et on la roule pour former des lettres et écrire leur nom. On laisse reposer sous un torchon propre pendant quelques minutes et on prépare les garnitures : dés de tomates, fromage râpé, cubes de jambon, etc. Enfin, on enfourne à 200 °C (thermostat 8) pendant 8-10 minutes.

Des envies de soupe
On laisse notre enfant choisir ce qui lui plait dans le réfrigérateur – il est possible de faire de la soupe avec presque tout (on peut même faire revenir certaines viandes comme des escalopes de poulet ou de petits morceaux d’agneau avant de les ajouter aux autres ingrédients). Les soupes aux champignons ou à la courge sont très populaires. Il suffit de découper les ingrédients en petits morceaux, de les laisser mijoter avec un bouillon pendant 30-40 minutes et de les mixer avant de servir.

SECRET DE CHEF (DE FAMILLE) : quoi qu’on cuisine, il est important d’opter pour des recettes flexibles afin que les enfants puissent choisir certains ingrédients qu’ils affectionnent tout en découvrant de nouveaux plats.

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