Cookies sucré salé

Cookies sucré salé aux pépites de chocolat pour la Saint-Valentin

Pour avoir du succès à la Saint-Valentin, préparons des cookies aux pépites de chocolat salé !


Envie de préparer une gourmandise originale pour la Saint-Valentin ? Il suffit d’ajouter un peu de sel à toutes vos recettes au chocolat. Dans cette recette de cookies, le sel souligne les arômes du chocolat, et le fait pétiller sur la langue. Avec une pointe de sel, cette recette de cookies classique est transformée. Un bon moyen d’attirer son attention et de la garder.

Ingrédients (pour 12 personnes)

  • 1. 1 tasse de sucre roux
  • 2. 1 tasse de beurre doux ramolli
  • 3. 2 gros œufs
  • 4. 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 5. ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 6. ½ cuillère à café de sel fin
  • 7. 2 tasses de farine
  • 8. 2 tasses de pépites de chocolat au lait
  • 9. Du gros sel marin
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Préparation

  • 1. Préchauffer le four à 180° degrés.
  • 2. Dans un saladier, mélanger le sucre roux et le beurre avec un batteur électrique.
  • 3. Ajouter les œufs et l’extrait de vanille, et mélanger le tout. Incorporer le bicarbonate de soude et le sel fin.
  • 4. Ajouter la farine et mélangez à nouveau. Incorporer les pépites de chocolat.
  • 5. Couvrir deux plaques à biscuits avec du papier sulfurisé. A l’aide d’une cuillère à café, faire des tas de pâte bien espacés les uns des autres, car les cookies grandiront à la cuisson.
  • 6. Saupoudrer chaque cookie avec un peu de sel marin.
  • 7. Mettre au four pendant 9-11 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient d’un brun doré.
  • 8. Laisser les cookies refroidir un peu sur une grille. Servir chaud. Délicieux !
  • 9. Gâtons nos proches avec des recettes au chocolat salé. Mettons-en de côté pour nous aussi. Cette association de saveurs est tellement irrésistible qu’ils seront sûrement dévorés avant la fin de la saint valentin. Alors voici deux autres recettes délicieuses, avec un brin d’originalité :

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Je tente les cookies mais pour mon anniversaire petit clin d oeil a mes collègues

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