Recettes de cuisines en 10 minutes maxi
Four à micro-ondes, casserole pression, appareil à croques...Apprenez à préparer un bon petit repas en 10 minutes chrono. Respectueuses de votre budget, ces recettes sont idéales quand vous rentrez du travail avec une faim de loup et que vous n'avez aucune envie de passer des heures en cuisine ! De quoi garder un peu de temps pour vous !
________________________________________Le four à micro-ondes : cuit en 10 minutes !
Aussi bien les pommes de terre que le riz, les pâtes et le couscous peuvent être préparés au four à micro-ondes. Vous économiserez du temps mais aussi pas mal de vaisselle ! Avec un sachet de légumes cuits à la vapeur et un morceau de viande ou de poisson poêlé, votre repas sera prêt en moins de 10 minutes.
Casserole à pression : pour des recettes vraiment rapides
Investissez dans une casserole à pression qui vous permettra de concocter des recettes prêtes en moins de 10 minutes. Ce n'est pas donné, mais le retour sur investissement est assuré. Une casserole à pression vous fait économiser du temps mais aussi de l'énergie. De plus, le goût, la couleur, les vitamines et les minéraux sont bien mieux conservés qu'avec une casserole ordinaire. Pour des recettes de cuisine rapides et un résultat qui donne l'eau à la bouche !
Toaster et griller pour cuisiner vite fait
Outre le four à micro-ondes, l'appareil à croque-monsieur est une invention formidable : à vous les recettes rapides, et le repas prêt en 10 à 15 minutes maxi ! Tout l'art est de faire preuve de créativité. Remplacez le simple pain-jambon-fromage par d'autres savoureuses combinaisons : jambon de parme et mozzarella, jambon et feta, saumon fumé et fromage aux herbes... Avec un sachet de salade et des restes de crudités du frigo, votre repas est sur la table en quelques minutes.
Gagner du temps en cuisine
Pour une recette rapide en 10-15 minutes maxi, pensez d'abord « pratique » ! Commencez par réfléchir rapidement à ce que vous comptez préparer afin de procéder dans l'ordre approprié. Puis optimisez chaque étape pour gagner du temps : par exemple cuisez votre viande en tranches (cela cuit bien plus rapidement !), puis faites sauter au wok un sachet de légumes prédécoupés. Deux minutes avant la fin, mettez un sachet de riz spécial micro-ondes dans le four à micro-ondes. Tout le monde à table en un rien de temps !
Le congélateur, votre meilleur ami
Achetez de temps à autre un plat préparé congelé pour vous mettre à table en moins de dix minutes en cas d'urgence. Congelez aussi vos excédents (par exemple de la sauce spaghetti ou de la soupe) ou préparez des doubles portions quand vous en avez le temps. Décongelez le matin, au réfrigérateur, pour économiser du temps mais aussi de l'énergie ! En cas d'oubli, vous pouvez également décongeler au four à micro-ondes.
3 recettes prêtes en 10 minutes ! (pour 4 personnes)
Pâtes aux épinards et au saumon rapides
Cuisez 500 g de pâtes de blé complet al dente. Pendant ce temps, faites sauter un sachet de jeunes épinards prélavés au wok. Ajoutez ensuite le saumon fumé coupé en lamelles et quelques cuillerées de ricotta ou de Philadelphia. Salez, poivrez et mélangez.
Wrap au poulet : recette en 10 minutes chrono !
Faites dorer 400 g de lamelles de poulet avec des épices tex-mex. Tartinez les tortillas de guacamole, parsemez de grains de maïs en conserve, de quelques tranches de tomates et d'une feuille de salade. Ajoutez les lamelles de poulet et enroulez.
Croque à l'italienne : délicieux et super rapide !
Garnissez une focaccia de quelques tranches de mozzarella, de tomates séchées et d'une tranche de jambon de parme. Parsemez d'un peu d'huile d'olive et d'une bonne dose de basilic séché. Deux minutes dans l'appareil à croque-monsieur, et c'est prêt ! En cas de tache, pas de souci quand on a la bonne lessive.
Et vous, quelles sont vos recettes ou vos astuces préférées quand vous devez faire à manger en super-express ?