Tous aux fourneaux : la soupe au fromage crémeux

Vite fait, bien fait : la soupe au fromage crémeux

On amadoue et on réchauffe nos enfants en un tour de main avec cette soupe crémeuse aux légumes.


INGRÉDIENTS (pour 4 gourmands)

  • 4 pommes de terre
  • 2 grosses carottes
  • 1 potimarron
  • 1 portion de fromage crémeux
  • 1 cube de bouillon de légume
  • Herbes de Provence
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PRÉPARATION

  1. On épluche les légumes et on les coupe grossièrement en morceaux. On plonge les morceaux dans une casserole d'eau froide, avec 1 cube de bouillon. On ne sale pas, le bouillon l'est déjà suffisamment.



  2. On laisse cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres (environ 20 minutes après le début de la cuisson).



  3. On mixe les légumes avec l'eau de cuisson et un peu d'herbes de Provence et enfin le fromage. On déguste !

    SECRET DE CHEF (DE FAMILLE) : on achète ces produits de saison au marché, la soupe n'en sera que meilleure et pleine de vitamines.



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Ha oui, carottes et potimarron vont avoir du succès ! cette recette sera à faire.

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Merci pour cette recette, elle semble facile est donne envie. Je vais la tester, mais vu tous les bons produits qu'il y a sur la liste des ingrédients, je suis sûr d'aimer, et que mes enfants aussi!!!

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C'est rapide et goûteux. On peut faire cette soupe au dernier moment en mettant n'importe quel légume qui se trouve dans le jardin ou au fond du frigo : poireau, épinards, champignons, courgettes.

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