gelee-de-champagne-et-rosee

Gelée de champagne et rosée

Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un grand bol d'eau glacée. Versez 15 cl de champagne dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition


INGRÉDIENTS (pour 6 gourmands)

  • 1 bouteille de champagne rosé (75 cl)
  • 1 barquette de framboises (150 g)
  • 100 g de sucre semoule
  • 8 feuilles de gélatine (16 g)
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PRÉPARATION

  1. Mettez les feuilles de gélatine à ramollir dans un grand bol d'eau glacée.


  2. Versez 15 cl de champagne dans une casserole, ajoutez le sucre et portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez jusqu'à dissolution complète.


  3. Versez le reste du champagne dans un pichet. Ajoutez le mélange à la gélatine et mélangez. Versez la préparation dans des verres ou dans des coupes. Réservez au moins 3 heures au réfrigérateur.


  4. Au moment de servir. Répartissez les framboises sur la gelée et servez.


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Je pense que je reprendrai cette idée pour une occasion à fêter.Super sympa!!

  • Dénoncer

Super idée pour noel..Et jolie en plus..Merci

  • Dénoncer

BELLE IDEE MERCI

  • Dénoncer

Gelée de champagne et rosée m'inspire vraiment et pas difficile à faire, cela m'a l'air bon, je vais le faire pour épater mon mari

  • Dénoncer

Très bonne recette.merci

  • Dénoncer

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