Meringues d'Halloween

Meringues d'Halloween

Meringues d'Halloween


INGRÉDIENTS (pour 6 gourmands)

  • 6 blancs d’œufs
  • 160 g de sucre en poudre
  • 160 g de sucre glace
  • 50 g de chocolat
  • 3 pruneaux dénoyautés
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PRÉPARATION

  1. La veille : On monte les blancs en neige avec une cuillère à soupe de sucre en poudre. Quand ils sont fermes, on verse le reste de sucre en pluie sans arrêter de fouetter. Puis on ajoute le sucre glace et on mélange délicatement.



  2. On préchauffe le four à 90°C (thermostat 3). On recouvre la plaque du four de papier sulfurisé. On met la préparation dans une poche à douille d’un centimètre de diamètre. On forme des grosses meringues sur la plaque à pâtisserie en les espaçant bien. On enfourne et on fait cuire pendant 2 heures 30. On éteint le four, on entrouvre la porte et on laisse les meringues refroidir jusqu’au lendemain.



  3. Le lendemain, on casse le chocolat en morceaux dans un bol et on le fait fondre au micro-ondes. On coupe les pruneaux en 12 morceaux. On fait 2 touches de chocolat sur chaque meringue et on pose un morceau de pruneau dessus en appuyant un peu. Et voilà, on a créé des yeux pour nos meringues d'Halloween qui sont prêtes à être dévorées par nos petits loups !



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Oui, comment faire ce joli sourire... Et je comprend pas bien où faut mettre le chocolat car sur la photo "alléchante" on le voit pas!!! Alors quelqu'un peut elle me dire svp ... j'ai envie de tester....vite, très vite§§§ merci les filles!!

  • Dénoncer

bonjour je vais tenter cette recette

  • Dénoncer

elles sont bien sympa ces petites meringues

  • Dénoncer

recette excellente, facile, et gout génial bravo

  • Dénoncer

J'ai fait un essai pour hallowen et c'est une réussite ! Ces meringues sont très bonnes et faciles à faire. Merci

  • Dénoncer

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