Les classiques, pas si classique : le burger choco-kiwi

Les classiques, pas si classique : le burger choco-kiwi

Un burger en dessert, de quoi surprendre toute la famille !


INGRÉDIENTS (pour 6 gourmands)

  • 6 pains à burger
  • 3 kiwis
  • Glace à la vanille
  • 6 c. à café de confiture de framboises
  • Pour les fondants : 100 g de chocolat noir dessert, 50 g de beurre mou, 3 œufs, 80 g de sucre en poudre, 1 c. à soupe de farine
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PRÉPARATION

  1. Pour préparer les fondants au chocolat on commence par préchauffer le four à th 6/7 (200°C).
    Ensuite, on casse le chocolat en morceaux dans une casserole, on ajoute le beurre et on fait chauffer à feu doux en mélangeant jusqu’à ce que le chocolat fonde.



  2. Hors du feu, on ajoute les œufs entiers un par un puis le sucre et la farine et on mélange.



  3. On découpe 6 disques de papier sulfurisé et on les dépose dans de petits moules à tartelettes. On n'a plus qu'à y verser la pâte et à enfourner. On fait cuire 10 minutes, puis on démoule et les fondants sont prêt !



  4. Ensuite, on pèle les kiwis et on les coupe en rondelles.



  5. Au moment où toute la famille réclame le dessert haut et fort, on toaste les burgers. En même temps, on sort la glace du congélateur.



  6. On réparti sur la base des burgers les rondelles de kiwis. Puis on ajoute un fondant au chocolat, une quenelle de glace à la vanille et une touche de confiture aux framboises. On sert vite !



  7. SECRET DE CHEF (DE FAMILLE) : on peut servir avec de la glace au yaourt pour un dessert plus léger.



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Sa à l'air très apetissant je pense que je vais essayer

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Je vais essayer cette recette qui m'a l'air bien bonne mais sans le pain à burger

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