Vite fait, bien fait : la compote de pommes parfumée aux zestes d’agrumes

Vite fait, bien fait : la compote de pommes parfumée aux zestes d’agrumes

Un dessert rapide et vitaminé


INGRÉDIENTS (pour 4 gourmands)

  • 12 pommes Reinette
  • 30 g de sucre
  • 2 citrons jaunes bio
  • 1 citron vert bio
  • 1 orange bio
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PRÉPARATION

  1. On pèle les pommes. On les coupe en deux puis en quartiers et on les citronne pour éviter toute oxydation. On lave le citron vert et l’orange et à l’aide d’un couteau zesteur ou d’un économe, on récupère les zestes.



  2. On dispose les quartiers de pommes citronnés dans une casserole, on verse le sucre, les zestes de l’orange et du citron vert et un fond d’eau pour les recouvrir. On met un couvercle et on laisse cuire 10 mn maximum.



  3. Notre dessert est prêt, on s'attaque au reste du menu :
    Saumon à l'unilatéral
    Asperges vertes parmesanes aux œufs mollets



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faites hier et mes trois garçons ont terminé en une seule fois. Merci

  • Dénoncer

Bientôt la saison des agrumes je suis ravie de pouvoir tester cette compote plutôt alléchante

  • Dénoncer

je vais essayer cette recette dès demain, curieuse de gôuter avec les agrumes.

  • Dénoncer

Cela me donne envie de l'essayer.

  • Dénoncer

je pense que je vais vite essayer

  • Dénoncer

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