Vite fait, bien fait : les mousses chaudes au chocolat

Vite fait, bien fait : les mousses chaudes au chocolat

Un dessert simple et rapide qui plaira à toute la famille


INGRÉDIENTS (pour 4 gourmands)

  • 100 g de chocolat noir
  • 75 g de beurre
  • 75 g de sucre semoule
  • 2 œufs
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PRÉPARATION

  1. On met le chocolat dans un bol et on le fait fondre 1mn à puissance maximale dans le four à micro-ondes puis on ajoute le beurre et on laisse fondre encore 30 secondes.



  2. Pendant ce temps-là, dans une terrine, on casse les œufs, on verse le sucre et on bat au fouet jusqu’à ce que la préparation blanchisse. On verse la première préparation dans le mélange œufs et sucre sans cesser de fouetter.



  3. On répartit la préparation dans quatre ramequins et on laisse cuire 6 mn au four à micro-ondes à puissance moyenne jusqu’à ce que les petites crèmes deviennent moelleuses.



  4. Notre dessert est prêt, on s'attaque au reste du menu :
    Carpaccio de bœuf au pecorino
    Salade de fenouils, avocat et mozzarella



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Délicieux mais la prochaine fois je mettrais 65g de sucre au lieu de 75g car trop sucré à mon goût.

  • Dénoncer

cela change les mousses au chocolat chaudes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Dénoncer

une valeur sûre cette mousse, il faut juste choisir un chocolat d'exeption

  • Dénoncer

Etant une personne très gourmande, je ne résiste pas à cette recette !

  • Dénoncer

Facile , rapide et gourmand que demander de plus ! C'est partie

  • Dénoncer

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