Vite fait, bien fait : les petites crèmes au citron

Vite fait, bien fait : les petites crèmes au citron

Un dessert rapide mais à préparer la veille.


INGRÉDIENTS (pour 4 gourmands)

  • 8 yaourts nature
  • 3 citrons jaunes bio
  • 3 c à soupe de sucre
  • 25 cl de crème fraîche épaisse.
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PRÉPARATION

  1. La veille, on verse dans une grande passoire les yaourts sans oublier de mettre un récipient au dessous et on le glisse dans le réfrigérateur. On dispose aussi par la même occasion la crème fraîche au frais.



  2. Le lendemain, on récupère le zeste des citrons que l’on émince très finement et on presse les citrons. On mélange les yaourts égouttés dans un grand bol dans lequel on ajoute le jus des citrons et les zestes



  3. Dans un bol, on verse la crème fraîche et le sucre puis à l’aide d’un batteur, on fouette vivement jusqu’à la faire monter en crème chantilly. On mélange délicatement les 2 préparations et on réserve au frais.



  4. Notre dessert est prêt, on s'attaque au reste du menu :
    Terrine de courgettes au basilic
    Blancs de poulet caramélisés



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je vais tester , cela me plait bien

  • Dénoncer

je pense que je vais essayer, très rapide en tout cas.

  • Dénoncer

j'ai envie de tester, j'adore toutes les recettes à base de citron et celle ci est super , légère et facile à réaliser

  • Dénoncer

Je vais l'essayer !

  • Dénoncer

à l'air facile mais n'est-elle pas un grasse cette crème

  • Dénoncer

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