Grands classiques, gros succès : gâteau à la vanille

Grands classiques, gros succès : gâteau à la vanille

On met tout le monde d’accord avec ce gâteau moelleux à la vanille.


INGRÉDIENTS (pour 6 gourmands)

  • 240 g de beurre ou de margarine
  • 320 g de sucre semoule
  • 15 ml d’essence de vanille
  • 4 gros œufs
  • 480 g de farine à gâteaux
  • 20 ml de levure chimique
  • 250 ml de lait
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PRÉPARATION

  1. On bat le beurre jusqu’à ce qu’il ramollisse. On ajoute progressivement le sucre semoule en battant énergiquement. Puis, on ajoute l’essence de vanille et les œufs, un à un, tout en continuant de battre le mélange.



  2. Ensuite, on tamise la farine avec la levure et une pincée de sel et on incorpore tour à tour la farine et le lait au mélange.



  3. Pour finir, à l’aide d’une cuillère, on étale le mélange dans un moule graissé de 25 cm de diamètre. On cuit à 180°C pendant 45 à 60 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit cuit à l’intérieur (lorsqu'on plante un couteau pour vérifier la cuisson, il doit ressortir sec). On laisse refroidir dans le moule pendant 10 minutes puis on démoule et on laisse refroidir complètement sur une plaque.



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Je vais tester. Merci pour cette recette qui je suis sure va plaire aux enfants

  • Dénoncer

je vais essayer la recette avec moins de sucre.

  • Dénoncer

Merci pour toutes vos bonnes recettes, conseils, astuces.

  • Dénoncer

bravo !!!! j'adore ce gateau un délisse merci

  • Dénoncer

Je sent bien que l'on ne va pas tarder à grossir avec ces gâteaux sur ce fabuleux site :) hummm à faire rapidement

  • Dénoncer

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