Symptômes d’une allergie alimentaire

Symptômes d’une allergie alimentaire

L’allergie alimentaire ne doit pas être confondue avec l’intolérance alimentaire. Voici les signes pour nous permettre de savoir si nous sommes victimes d’une allergie alimentaire.


Des boutons, la sensation de la lèvre qui enfle, des plaques rouges sur le corps : nous sommes peut-être sujet aux allergies alimentaires (à ne pas confondre avec intolérance alimentaire). Si se rendre chez notre médecin est indispensable en cas de symptômes d'une allergie alimentaire, voici des indications pour savoir si ces troubles liés à la nourriture sont présents dans notre famille.

Quels symptômes pour une allergie alimentaire ?

Une allergie alimentaire implique la réaction du système immunitaire à un aliment spécifique :

  • Pour les symptômes d’une allergie alimentaire, il faut savoir que les réactions physiques apparaissent rapidement après l’absorption et peuvent inclure des démangeaisons, des éruptions, des rougeurs, des enflures au niveau de la bouche et, dans quelques cas extrêmes, des difficultés respiratoires.
  • Même une quantité infime de nourriture peut entraîner une réaction allergique et l’apparition de ces symptômes d’allergie alimentaire
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Allergie alimentaire : des symptômes qui alertent

  • Une allergie alimentaire peut être mortelle et doit être traitée avec des soins médicaux d'urgence.
  • Après avoir constaté les symptômes d’une allergie alimentaire, l’aliment concerné ne doit plus être consommé.
  • Une personne souffrant d'une grave allergie peut utiliser un traitement portable (un injecteur EpiPen) qu'elle garde toujours avec elle afin de traiter une réaction.

Retrouvez les différences entre allergie alimentaire et intolérance alimentaire, et partagez votre expérience en tant qu'allergique.

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