Nos recettes de mocktails estivaux pour toute la famille
“Faux cocktail” en anglais, le mocktail est pourtant un vrai phénomène de mode ! Fun, coloré et sans alcool, c’est la boisson idéale pour savourer l'été en famille.
C’est l’été ! Pourquoi ne pas partager un bon moment en famille autour de mocktails délicieux et rafraîchissants ? Que ce soit pour une après-midi au bord de l’eau, un pique-nique au parc ou un apéritif entre amis, découvrez nos recettes de mocktails de saison accompagnées de conseils pour les rendre aussi beaux que bons !
1. Tropical Paradise
Comme un goût de paradis…
Ingrédients :
- 8 cl de Jus de mangue
- 8 cl de Jus d'ananas
- 2 cl de Sirop de grenadine
Décoration : décorez votre verre avec une rondelle d’orange ou de citron et une paille colorée pour un effet estival instantané !
2. Pink Litchi
Pour voir la vie en rose…
Ingrédients :
- 4 cl Jus de fraise
- 4 cl Eau gazeuse
- 2 cl Jus de litchi
- 1 cl Citron vert pressé
Décoration : ajoutez une mini brochette de bonbons à la fraise et de fruits frais pour encore plus de gourmandise !
3. Mojito Pastèque
Place à la fraîcheur !
Ingrédients :
- 6 cl Jus de pastèque
- 2 cl Jus de citron vert pressé
- 1 cl Sirop de canne
- Feuilles de menthe fraîche
Décoration : ajoutez une tranche de citron vert et servez avec beaucoup de glace pilée !
Nos conseils pour une présentation réussie :
- Quel verre choisir pour vos mocktails ? Voici quelques idées pour sublimer vos créations :
- Avec son look vintage, le verre Old Fashioned (qui contient habituellement du Whisky) est très tendance pour les mocktails de caractère
- Verre incontournable de la mixologie, le verre Tumbler est privilégié pour les mocktails rafraîchissants comme les Virgin Mojito car il peut contenir beaucoup de glaçons
- Les traditionnelles flûtes ne sont pas réservées qu’au Champagne : fines et élégantes, elles seront le contenant idéal de vos mocktails les plus chics
- Les verres ballons façon Spritz sont quant-à-eux particulièrement appréciés l’été pour leur grande contenance et leur forme élégante
- Et pour une touche d’originalité, vous pouvez aussi opter pour un mug en métal, une chope de bière… votre créativité est sans limites !
- Pour finir, pensez à décorer les bords de votre verre de sucre coloré ou de sel.
Quels accessoires et garnitures ?
- En fonction du thème de votre fête ou des saveurs de votre mocktail, choisissez des pailles rayées, colorées ou à motifs pour apporter une touche de fun
- Pensez également au traditionnel parasol au charme désuet très apprécié des enfants
- Pour la garniture, préférez les fruits frais et de saison, en rondelle sur le bord du verre (citron, pamplemousse, orange…) ou façon brochette sur un petit pic en bois (ananas, kiwi, raisin…)
- Ajoutez des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic, des baies, ou encore des fleurs comestibles. Cela ajoute non seulement un cachet esthétique mais aussi des arômes délicats à vos boissons.
- Et pour finir, utilisez des glaçons à base de jus de fruits pour ajouter de la couleur et des saveurs supplémentaires. Ils ne dilueront pas votre boisson et maintiendront sa fraîcheur plus longtemps.
Voilà, vous avez toutes les cartes en main pour devenir un vrai mixologue ! Petits ou grands, préparez-vous à épater vos invités avec des mocktails d’été aussi beaux que savoureux.
Tchin !